Правила введения ягодного прикорма

Какие ягоды можно годовалому ребенку? Какие продукты хорошо сочетаются с ягодами?

Дикорастущие ягоды – очень полезны для нашего организма, а тем более – детского. Потому что они растут в естественных условиях: в горных лощинах, в лесных чащах и на солнечных полянах. Это позволяет «сладким драгоценностям леса и садов» содержать минимум вредных веществ, чем не могут похвастаться культурные фрукты и овощи, выращенные в теплицах, садах и на фермерских полях.

Несмотря на всю полезность ягод некоторые из них обладают способностью вызывать аллергические реакции у детей, поэтому многих родителей ставит в тупик вопрос: когда безопаснее всего начать знакомить малыша с ежевикой или смородиной? Главное условие правильного ягодного прикорма – нужно не спешить и отправляться в «клубнично-смородиновое путешествие» только после того, как ребенку исполнится полгода.

Первый ягодный прикорм – в виде пюре – мама может дать крохе после того, как желудок малыша уже довольно хорошо научился усваивать фрукты и злаки. Только после этого можно переходить к таким полезным и богатым активными веществами продуктам, как плоды смородины или малины.

Какие ягоды можно годовалому ребенку?

Институт питания и многие педиатры рекомендуют вводить ягоды в детское меню уже на стадии прикорма. Наименее подходящими для первого знакомства ягодами являются:

• Смородина (красная и черная)

• Черника

• Малина

• Земляника

При этом надо следить за тем, не появилась ли у малыша легкая сыпь на коже и другие проявления пищевой аллергии. Не вводите в детское питание сразу несколько ягод, делайте это постепенно – раз в месяц – одна разновидность. Иначе при появлении сыпи на аллергены, будет трудно выяснить, какая именно ягода вызывает такую реакцию у ребенка.

Когда можно давать ягоды ребенку?

Каждая новая ягода вводится в детское питание, как и любой новый продукт, малыми дозами с постепенным увеличением дозировки. Для ребенка до года половина чайной ложки ягодного пюре – вполне достаточно для первого раза. Через пять-шесть дней объем ягодного прикорма должен постепенно дорасти до положенной в этом возрасте нормы (40 г). При этом маме нужно иметь в виду, что если она давала малышу сегодня ягоды, то фруктовое пюре лучше отложить на завтра.

Некоторые родители не спешат с ягодным прикормом и вводят его только, когда крохе уже исполнится один год. В этом случае порция ягодного пюре для первого раза равна одной чайной ложке. Если у малыша в течение нескольких дней не появилось никаких проблем с аллергией на ягоды, то суточная норма «мегавитаминного питания» постепенно увеличивается до 100 г.

К трехлетнему возрасту объем ягод в рационе малыша нужно довести до 150 г в день, а в шесть лет – детская «малинная» порция может весить 200 г.

Пюре из ягод – самая безопасная форма прикорма

Многие ягоды содержат семена и плотную кожицу, поэтому если малыш еще не научился тщательно пережевывать пищу, то он может легко подавиться цельной ягодкой или ее составляющими. Гомогенное пюре – наиболее безопасная форма для ягодного десерта до трехлетнего возраста, пока не выросли все молочные зубы. Чтобы избежать неприятных инцидентов с введением ягод в детское питание, старайтесь подольше воздерживаться от того, чтобы давать ребенку цельные плоды смородины или брусники.

Какие продукты можно сочетать с ягодами?

Наиболее оптимальным компонентом для ягодных блюд считается творог с легкой нежной структурой, а также йогурт, кефир и обычное молоко.

Ребенку постарше желательно приготовить фруктовый салат с добавлением ягод и заправить его нежирными сливками или густым йогуртом.

Сахар традиционно добавляется в кисловатые напитки из брусники и смородины, но при этом нужно иметь в виду, что полезнее приучать ребенка к естественному вкусу ягод, которые все-таки содержат собственные органические сахара. А если малыш с детства привыкает к избыточной сладости в ягодных блюдах, то он не сможет в будущем наслаждаться естественным вкусом сочных плодов земляники или черники.

Если вам удалось успешно ввести ягоды в детский рацион питания, то не забывайте еще о нескольких важных правилах, которые помогут укрепить здоровье малыша:

• Готовьте блюда с ягодами непосредственно перед тем, как их дать ребенку

Готовые десерты из свежих ягод лучше долго не хранить, даже в холодильнике. Не готовьте ягодное пюре для детского прикорма заранее, поскольку даже через пять – десять минут после приготовления уровень содержания витамина C в таком блюде существенно снижается под воздействием кислорода.

Если Вы уже кормили ребенком ягодным пюре, но он его не доел, лучше его не хранить до следующего раза, а приготовить свежее, иначе можно вызвать проблемы с пищеварением у малыша.

• Чем дольше хранятся ягоды, тем меньше в них содержится полезных веществ

Старайтесь использовать для детского прикорма свежие ягоды, только что собранные и тщательно вымытые, ведь именно они обладает наиболее высокой питательной ценностью. Длительное хранение в холодильнике уменьшает полезность ягод, а слегка подгнившие плоды вовсе опасны для развивающейся пищеварительной системы детского организма.

Антонина Фенева
специально для сайта www.papaimama.ru

Похожие статьи

Искусственное вскармливание

Обсуждаем

в рубрике «Искусственное вскармливание»:

Здравствуйте.моему сыну третий месяц.…

Здравствуйте.моему сыну третий месяц. Едим нестожен.у сына запор и зеленый стул.сам малыш спокоен.что это? Может,смесь не подходит?

Помогите нам 2 месяца, к сожалению с…

Помогите нам 2 месяца, к сожалению с рождения на ИВ, кушаем Аптамил и все 2 месяца мучаемся с запорами, врач говорит давать водичку с сахаром, пьес но толку мало, все равно тужится и плачет от массажа вообще рыдает. Хотела поменять смесь врач говорит что смесь здесь не при чем само пройдёт. Я уже не знаю как быть может вы что посоветуете?

так получилось, что мы на ИВ. нам…

так получилось, что мы на ИВ. нам 2месяца и мы не можем подобрать смесь... сначала ели нутрилон премиум началась аллергия, врач посоветовала нутрилон пепти аллергия сначала все стабилизировалось после 5банок ребёнок начал какать с кровяной слизью-оказались в больнице.там перешли на нутрилон безлактозный. снова все наладилось.по результатам анализа крови врач порекомендовала перейти на нутрилон пепти гастро.как итог у ребёнка стал жидкий стул, вернулись обратно на нутрилон безлактозный и вроде все хорошо и стул регулярный и животик не беспокоит, но спустя две недели поменялся цвет у стула стал преобладать зеленоватый как болотный ближе к коричневому.сдали анализ кала - все хорошо.врач толком ничего не посоветовала. что делать не обращать внимание или пробовать поменять смесь?

У моего ребенка 1 год 3 мес атопический…

У моего ребенка 1 год 3 мес атопический дерматит, на белок коровьего молока сыпь. Гипоаллергенные смеси пить отказывается из за горького вкуса. Можно ли давать ему разведенное козье молоко?

Сыну 3 мес., кормим с самого рождения…

Сыну 3 мес., кормим с самого рождения semper nutradefense1- 6 раз в день 150гр через три часа и на ночь 1раз даем агушу кисломолочную. Газики выходят хорошо, кушает хорошо ничего не беспокоит его, но какает зелеными какашками не густо и не жидко а средненько 1 раз в три дня. Это нормально? Педиатр мне вообще ничего не сказала на мой вопрос... Все что я услышала "ну а что вы хотели на искуственном вскармливании".... Я так и не поняла, это нормально или нет??????